央广网
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    伊利:三线质量管控保障食品安全 品质企业成就亚洲第一

    张剑秋说,作为伊利来讲,品质就是它的信条,是企业的生命。想打造一个品质企业,第一需要有品质的品牌形象;第二得有有品质的产品;第三还需要有大量有品质的员工。

    2016-11-30 08:47
  • 蒙牛:互联网+护航产业链发展 牧场大学创新奶源管理

    王艳松说,蒙牛不光从产品的研发上加大投入,同时在低温产品的供应链上,特别是在一些食品安全的必备设备上,保证从食品安全的前端研究到后期的防护上与国际接轨。另一方面,为更好地保障食品安全,在未来会在低温产品的功能上,特别是在益生菌领域的研究上,蒙牛会做更深入的研究,真正为消费者提供一些订制化的产品。

    2016-11-29 11:05
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    贝因美:全程追溯确保产品安全 布局全球实现企业转型

    王振泰说,在业内贝因美被误解成是一个乳企,从本质上去理解,贝因美是婴童食品企业,目前公司主营业中所占份额比较大的是奶粉。贝因美从2002年奶粉上市到2012年,短短的10年时间,就能够在中资企业里边做到婴幼儿奶粉No.1。这些都得益于贝因美的食品发展理念、市场品牌推动,以及我们的服务、育婴方方面面的投入等等。

    2016-12-05 10:45
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    三元:母乳数据库完善产品结构 农业循环基地打造全产业链

    陈历俊说,复杂的产业链需要在每个环节严格把关,就牛奶这一产品而言,奶源尤为重要。在行业里流行一句话,叫“牛奶不会在离开牧场以后变得更好”,也就是说,牛奶品质的基本决定因素在牧场,在养殖。这要从两方面考虑,一是对奶牛的管理,二是奶牛养殖投入品的健康管理。从这一系列复杂的产业链看,把奶管好,把牛奶生产好,其实并不容易。

    2016-12-07 14:43
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    光明:千分体系强奶源 世界级工厂领创新

    王惠铭说:“ 2010年我们开始导入WCM世界级制造。我们制定了计划:“华东先行,全国燎原”。第一个五年计划我们已经走完了,现在我们在做第二个五年计划——世界级制造。目前在我们的主力工厂这个世界级制造体系已经是完全导入。在2013年我们就拿到了日本JIPM协会的优秀奖。光明乳业是中国整个食品行业唯一一家企业。”

    2016-11-21 16:38