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曝光
加大食品安全谣言整治力度
当前,在科技创新推动食品工业快速发展的关键时期,食品安全与健康科普中的问题不容忽视,食品安全与健康科普宣传中断章取义、以偏概全、偷换概念等问题严重,一些固有的认知误区正形成科普工作的顽疾,加强食品安全与健康科普,为行业健康发展营造良好的舆论环境显得尤为重要。
2024-03-14 09:07
“鱼刺卡喉”切勿擅自处理
出现鱼刺“卡喉”的情况,很多人就会用喝醋软化、吞咽米饭等方式试图把鱼刺给咽下去。其实,这些方式不仅不科学,可能会划伤咽喉、食道,甚至还有可能会扎进主动脉,危及生命。
2024-02-20 08:54
“无糖”饮料也别沉迷,甜味剂吃多了会伤肾
我们的肾脏像一个工厂,藏在人体深处,不断将代谢废物及多余的水分排出体外,包括无糖饮品中的甜味剂。不要只依赖无糖饮料来控制热量摄入,应保持饮食的多样性,摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。
2024-02-04 08:45
网红抗流感药 别乱吃
“全病程只需服用一次”的玛巴洛沙韦(速福达),成为了抗流感界新一代“网红药”,平时220元左右的价格,竟被炒到三四百元,甚至在药店“一药难求”。
2024-01-22 09:14
“快乐荷尔蒙”是如何被运输的
人类的大脑中分布着上百亿个神经元细胞,独立的神经元之间通过“突触”连接。但是一个问题随之而来,信息是如何实现跨越突触传递的?
2024-01-08 17:36
食品非法添加非甾体抗炎药将被严查
近日,国家市场监管总局办公厅印发《关于打击食品中非法添加非甾体抗炎药品及其系列衍生物或类似物违法行为的通知》,同时发布《食品中非法添加非甾体抗炎药物的有毒有害专家认定意见》。
2024-01-07 09:23
这些食物“盐值”超标!如何才能健康减盐?
健康是幸福生活最重要的保障,味道淡一点儿,健康多一点儿,幸福就多一点儿。希望大家都树立减盐意识,培养清淡口味,为健康减负。
2024-01-05 09:21
经常吃酸菜,身体会发生什么变化?酸菜真的致癌吗?
有人说泡菜含有亚硝酸盐,可能致癌,也有人说泡菜含有乳酸菌,乳酸菌是益生菌,所以泡菜是健康食品。到底哪种说法才正确?今天我们就来说清楚。
2023-12-21 09:23
常吃豆腐会导致肾结石?官方回应
有流言称,豆腐中含有钙和草酸,二者结合会形成草酸钙从而导致结石,因此肾结石患者不能吃豆腐。对此,北京市科学技术协会、北京市委网信办、首都互联网协会指导发布的9月“科学”流言榜给出真相。
2023-10-07 09:08
头发“蛋白矫正”靠谱吗?专家:智商税,有风险
蛋白矫正真的能通过给头发注入蛋白达到改善发质的目的吗?中南大学湘雅医院皮肤科刘芳芬副主任医师进行了详细分析。
2023-06-25 09:50
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