雾霾被称为健康的“隐形杀手”，以前的大气污染主要是降尘，而现在是升级版——灰霾，实际上是一氧化碳、氮氧化物等。灰霾中混杂着有害物质，直接危害我们的神经系统、心血管系统、呼吸系统、内分泌系统:

　　伤肺。雾霾天对呼吸系统影响最大，与肺癌之间有因果关系。

　　伤心脏。阴霾天中的颗粒污染物不仅会引发心肌梗死，还会造成心肌缺血或损伤。

　　伤血管。雾霾天空气中污染物多，气压低，容易诱发心血管疾病的急性发作。

　　伤皮肤。皮肤长期置于雾霾环境会变得粗糙，毛孔粗大，缺乏光泽，老化，严重的会有皮肤炎症反应。

　　伤脑。雾霾不仅伤害器官，更在无形之中影响着神经系统，会导致脑功能衰老年。

　　还有，大气污染还会增加患膀胱癌的风险，引发一系列生殖泌尿系统病变，比如肾衰竭、尿毒症、少精、精子畸形、前列腺增生等，所以雾霾导致不孕那也是可能的。

　　总之，空气污染很可怕，雾霾很可恶。废话不多说，吃货要切入正题了。这几天空气虽然好转，但别没了雾霾忘了疼，尤其对于吃货来说，这几天的身体损伤，必须通过一段时间、持续的美食摄入来弥补，比如这天南地北的美味小吃！

　　北京——爆肚

　　口水值：爆肚是天津和北京风味小吃中著名的回族小吃，多为回族同胞经营。爆肚又脆又鲜，不油不腻，据说还可治胃病。老北京都欢喜吃爆肚，特别是农历立秋之后，北京人讲究“吃秋”，就有“要吃秋，有爆肚”之说。

　　技能值：维生素A能够帮助维护上皮组织细胞，相当于在我们的呼吸道形成一层有效防止外界污染物入侵的“防护罩”。如果我们能直接摄入比如动物的内脏等维生素A较多的食物，效果也是相当不错的。

　　江西——南瓜酱

　　口水值：南瓜酱是江西高安市田南镇的一种土小吃。南瓜酱是用晒干的南瓜片为原料，和糯米胡一起熬制，再加入辣椒等配料。冷却后分片晒干。当地人就把这种类似南瓜干的东西叫做南瓜酱。

　　技能值：多吃含有胡萝卜素的食物，有助于身体“排毒”。胡萝卜素还能加强免疫力溶性抗氧保护微血管，能加强皮肤保养、预防心血管疾病。目前至少已经有600种以上的天然类胡萝卜素(Carotenoids)被我们发现，而其中有一小部分(如β-胡萝卜素等)会在体内转换为维生素A。南瓜和胡萝卜除了β-胡萝卜素之外，也含有大量的α-胡萝卜素。α-胡萝卜素的抗癌效果，是β-胡萝卜素的好几倍以上。