沸水煮鸡蛋 吃鸡蛋最容易犯下8个错误
2016-04-29 08:23:00 来源：人民网-生命时报
鸡蛋是很多家常菜中的“主角”，然而，并不是所有人都了解其烹饪技巧。近日，美国美食网站“每日一餐”载文，总结出“烹调鸡蛋的常见错误”，可供大家参考。
编辑：安红丽
关键词：煮鸡蛋;吃鸡蛋;沸水;蛋液;主角;炒鸡蛋;荷包蛋;口感;蛋壳;蛋饼
煮鸡蛋看似简单，却不好把握火候，时间短了，蛋黄没熟；时间过长，鸡蛋变老不好吃。其实，要想掌握煮鸡蛋的诀窍也不难：凉水下锅，水开后算好5分钟，煮出来的鸡蛋既被杀死了有害致病菌，又能比较完整地保存营养素。
2014-03-24 09:11:00
食物讲究的色香味俱全，除了要好吃形象也很重要，来看这一组关于煮鸡蛋的创意图片，你也来试试吧。原标题：简单食物也要创意无限 不同寻常的煮鸡蛋们-吃喝图片库
2014-02-17 09:21:58
陈先生说，可能是今天天气冷，打出来的井水遇冷温度变低，平时度数要高些。陈先生表示，周边邻居都是用的井水，但发生异常的只有他家的这口井。为了验证这一说法，记者来到了20多米外的邻居黄先生家，测试显示，黄先生家的井水水温正常。
2013-11-12 11:10:47
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