现在的超市中可以看到各种品牌的奶茶饮料,是许多年轻人喜爱的饮品。但与传统的奶茶不同,超市里面销售的奶茶饮料可不是大家理解的牛奶加上茶叶配制而成的。
如果大家留意奶茶的配料表,就会发现其中的奥秘。排在前几位的原料一般为水、白砂糖、植脂末,而奶粉和茶叶往往排名较后。由于配料表中的顺序是按照含量逐渐减少来排列的,这就说明奶茶中的奶粉和茶叶的含量较低,并不是奶茶主要的成分。甚至有的奶茶中根本不含有奶粉或牛奶,完全由植脂末和食用奶味香精替代。▲(国家食品安全风险评估中心专家团)
现在的超市中可以看到各种品牌的奶茶饮料,是许多年轻人喜爱的饮品。但与传统的奶茶不同,超市里面销售的奶茶饮料可不是大家理解的牛奶加上茶叶配制而成的。
如果大家留意奶茶的配料表,就会发现其中的奥秘。排在前几位的原料一般为水、白砂糖、植脂末,而奶粉和茶叶往往排名较后。由于配料表中的顺序是按照含量逐渐减少来排列的,这就说明奶茶中的奶粉和茶叶的含量较低,并不是奶茶主要的成分。甚至有的奶茶中根本不含有奶粉或牛奶,完全由植脂末和食用奶味香精替代。▲(国家食品安全风险评估中心专家团)
奶茶成分揭秘引争议 市标准院称可以放心喝,近日,一篇关于多款受热捧的奶茶的成分揭秘文章在各大社交平台及网络上热传,文中写到现在市面上贩售的多款奶茶普遍存在咖啡因、用奶精而非鲜奶做原料、标称“无糖”实为“含糖”、奶盖脂肪过高等问题。
上海27家奶茶铺实测:"无糖"均含糖 部分咖啡因抵8罐红牛,上海连日高温,很多上班族习惯在茶歇时喝一杯奶茶,爱美女性则会特地选择“无糖”。
本次比较试验对奶茶的主要营养成分进行了测试,涉及总糖、脂肪、反式脂肪酸、蛋白质、能量、咖啡因、钠、膳食纤维、水分、灰分等指标。2.奶盖虽然会提升奶茶的口感,但由于其脂肪含量较高,对于需要控制体重、追求健康的消费者,应适当饮用。
您喝的奶茶=奶+茶吗?,现在的超市中可以看到各种品牌的奶茶饮料,是许多年轻人喜爱的饮品。但与传统的奶茶不同,超市里面销售的奶茶饮料可不是大家理解的牛奶加上茶叶配制而成的。由于配料表中的顺序是按照含量逐渐减少来排列的,这就说明奶茶中的奶粉和茶叶的含量较低,并不是奶茶主要的成分。