2020年11月21-22日,由中国保健协会主办,中国保健协会食物营养与安全专业委员会承办的“2020第三届NHEC中国营养健康产业企业家年会”在北京召开。会议以“拥抱变革 共赢未来”为主题,为后疫情时代营养健康产业发展拨云见日、辨明方向,共商营养健康产业的创新与高质量发展之路。在本次企业家年会上,央广网对山东安然纳米实业发展有限公司干细胞研究院主任刘金坪进行了专访。

  央广网记者:刘老师您好,首先先请您介绍一下咱们的生物纳米的前景如何?

  刘金坪:纳米生物技术是指用于研究生命现象的纳米技术,它是纳米技术和生物学的结合,同时也是一门涉及物理学、化学、量子学、机械学、医学等众多领域的综合性交叉学科,是国际生物技术领域的前沿和热点。

  纳米生物技术开发与应用研究方面可包括:纳米基因改造技术、纳米生物传感器、纳米生物计算机、纳米生物分子机器人、放生纳米技术、新型药物设计与开发。

  《中国制造2025》是实施制造强国战略的行动纲领。其中第十条“生物医药及高性能医疗器械”就包含了针对重大疾病的化学药、中药、生物技术药物新产品、重点包括新机制和新靶点化学药、抗体药物、全新结构蛋白及多肽药物等。实现生物3D打印、诱导多能干细胞等新技术的突破和应用。由此可见,在国家这一重大战略方针的指导下,纳米生物技术将大有可为。

  央广网记者:现在请您也介绍一下创新对于咱们企业产品的一个重要意义。

  刘金坪:我们是安然纳米,但我们公司的文化就是爱与感恩的文化。我们的使命是利于员工、利于伙伴、利于民众,科技造福社会,成就安然人生。我们的价值观是诚信、感恩、利他、良知。产品其实是构建一个企业与消费者的一个桥梁、一个纽带,我们包括不管是从企业的文化也好,还是我们需要为大众提供的这些服务也好,都是通过产品形式来进行体现的。其实创新对于产品来讲是非常重要的,我个人理解创新不只是产品,产品的意义不仅限于我们能看到的实物,它后续提供的服务,或者它品牌赋予的价值,其实都可以作为一个产品外延的更广泛的认知。创新也是一样,我们不但要对产品本身进行技术创新,还要对产品的质量进行创新,我们要对产品的服务形式、服务状态进行创新,最根本的是所有的事情都要以消费者来作为出发点,要切实下沉到人民大众需求这个角度来看。但是目前来讲,人民对于这种需求其实是两方面的,一方面是他对于这种物质的需求,对于改善我们自己的这些状况,我们为什么要去买这个产品?其实无非是对于我们现在来说一定不是满足于温饱了,那只是我们要怎么样生活的更好,怎么样会把我自己整个精神状态,生理上的状态调整到最好。另外一方面是心理,精神层面它也需要进行成长。安然不只是关注于消费者的生理层面的成长或是这种需求,我们更关注于他的精神层面的这种需求。

  央广网记者:听您介绍完了咱们产品创新方面的一些理解。我们都知道安然L阿拉伯糖核桃肽固体饮料这款产品,获得了本次十大创新产品,当时上这款产品的初衷有哪些?

  刘金坪:因为随着人民大众生活条件的优越,大家越来越关注自己的健康。年轻人更关注于自己的营养的摄入,以及体重管理这方面。但是目前来讲,大家都知道体重管理很重要一条就是要管住嘴,迈开腿,可是很多人是做不到这一点的。另外还有一种观点就是说三分靠运动,七分靠吃。我们设计这套产品的时候注重了三方面,第一就是我吃掉的要把它消耗掉。另外一部分,要消耗掉我已经有的,吃进来的让它不要吸收。另外一部分,我已经有的,要给它消耗掉。还有一个非常重要,我要把它代谢出来。所以说我们在设计这套配方的时候,设计这个产品的时候,也是通过这三点,这三点相当于形成一个铁三角,然后人民对于体重管理来讲,至少我们在七分靠吃这方面已经就做了一个非常完善的解决方案了。另外一方面我们不是会说让大家就管住嘴,这样很痛苦,就是我们在使用这个产品的时候,就需要一个饮食,不是说强制大家不能去吃或怎样,我们建议大家使用一个比较合理的健康的饮食状况。

  央广网记者:您介绍了这么多咱们的产品,咱们未来的产品有哪些规划?

  刘金坪:还是依托我们的生物纳米技术,非常重要一点就是要依托我们的生物纳米技术。第二,比方说今天是小雪,可能就推出一些适合小雪的状况下的一些人体的产品体系,可能它其中有一种新的产品,也可能是一种新的产品组合,来更好的服务人民大众的身体健康。