2020年11月21-22日，由中国保健协会主办，中国保健协会食物营养与安全专业委员会承办的“2020第三届NHEC中国营养健康产业企业家年会”在北京召开。会议以“拥抱变革 共赢未来”为主题，为后疫情时代营养健康产业发展拨云见日、辨明方向，共商营养健康产业的创新与高质量发展之路。在本次企业家年会上，央广网对润盈生物工程（上海）有限公司执行总经理孙江伟进行了专访。

　　央广网记者：首先想请您为我们介绍一下润盈生物是一个怎么样的企业？

　　孙江伟：润盈生物是一家专注于益生菌整个产业链的高新技术企业，简单来讲，我们是一家做细菌的公司，只不过是有益菌。润盈生物从事益生菌行业有将近二十几年的时间。目前润盈也是咱国内乳酸菌行业的一个领军企业，也是咱国内的乳酸菌行业标准、国家标准参与制定单位。在产业链孵化上，我们拥有整个益生菌产业链的服务，不仅包括益生菌原料，还有在医药保健方向、在发酵乳制品和饮料食品方向，以及在生态农业、动物保健方面，我们都有相应的产品和解决方案。

　　央广网记者：那么本次展会上润盈生物有哪些新品展示吗？

　　孙江伟：我主要跟大家介绍三款产品，第一就是益生菌，主要的应用就是助力代谢吸收和润肠通便。这款产品经过严格的配方开发，同时也经历了大量实验测评，有效率可以达到70%以上，也是消费者使用后好评连连的产品。第二款产品就是益生菌在新型应用方向的拓展，比如说泌尿生殖保护，可以通过口服益生菌粉来维持一个比较良性的泌尿生殖的环境。第三款产品其实也是一个经典产品，在家里可以随时随地随想去做酸奶，不用到超市去买，可以把它做成营养价值非常高的酸奶。它的营养情况、蛋白等各方面的指标比市面的酸奶高很多。而且没有什么增稠剂、稳定剂、防腐剂、香精香料等，配料简单，却可以达到很好的口感。我们还强化了一些益生菌，真正能够做到服务肠胃。

　　央广网记者：2020年益生菌市场比较火爆，您对这个产业及市场怎么看？

　　孙江伟：首先这是一个非常健康的产业，在今年大健康产业里面，益生菌板块发展速度也是非常好的一块。用好益生菌确实可以提高免疫力，让你少生病、不生病，提高整个身体健康水平。从这个角度上来讲，我们应该把这个产业做的更大。但是从另外一个方面来看，益生菌产业是有一定的技术门槛、有一定的技术壁垒。如果我们想把这个产业做好，必须要去依靠技术研究和技术进步，需要我们耐得住冷板凳，扎实投入人力、财力、物力来把这件事来做好。同时，我觉得从政策法规层面，需要政府加强指导和引导。只有监管和技术能力双提升时，才能避免劣币驱逐良币的情况。只有通过市场的自由竞争跟政府的干预调控，我们才能够把这个产业做得更大更强。