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企业家说
飞鹤挺直国产奶粉脊梁 质量管理从“土地”渗透到“奶瓶”
冷友斌说:“飞鹤之所以做这个产业链就想解决消费者的痛点,首先从产品质量的安全上解决;其次从产品的配方上解决。打造完整的产业链,把我们的质量和品质安全完全建立在消费者能接受和信任的基础上。”
2017-01-04 14:49
中国乳业巡礼走进伊利
张剑秋说,作为伊利来讲,品质就是它的信条,是企业的生命。想打造一个品质企业,第一需要有品质的品牌形象;第二得有有品质的产品;第三还需要有大量有品质的员工。
2016-11-30 08:47
中国乳业巡礼走进蒙牛
王艳松说,蒙牛不光从产品的研发上加大投入,同时在低温产品的供应链上,特别是在一些食品安全的必备设备上,保证从食品安全的前端研究到后期的防护上与国际接轨。另一方面,为更好地保障食品安全,在未来会在低温产品的功能上,特别是在益生菌领域的研究上,蒙牛会做更深入的研究,真正为消费者提供一些订制化的产品。
2016-11-29 11:05
中国乳业巡礼走进贝因美
王振泰说,在业内贝因美被误解成是一个乳企,从本质上去理解,贝因美是婴童食品企业,目前公司主营业中所占份额比较大的是奶粉。贝因美从2002年奶粉上市到2012年,短短的10年时间,就能够在中资企业里边做到婴幼儿奶粉No.1。这些都得益于贝因美的食品发展理念、市场品牌推动,以及我们的服务、育婴方方面面的投入等等。
2016-12-05 10:45
中国乳业巡礼走进三元
陈历俊说,复杂的产业链需要在每个环节严格把关,就牛奶这一产品而言,奶源尤为重要。在行业里流行一句话,叫“牛奶不会在离开牧场以后变得更好”,也就是说,牛奶品质的基本决定因素在牧场,在养殖。这要从两方面考虑,一是对奶牛的管理,二是奶牛养殖投入品的健康管理。从这一系列复杂的产业链看,把奶管好,把牛奶生产好,其实并不容易。
2016-12-07 14:43
中国乳业巡礼走进光明
王惠铭说:“ 2010年我们开始导入WCM世界级制造。我们制定了计划:“华东先行,全国燎原”。第一个五年计划我们已经走完了,现在我们在做第二个五年计划——世界级制造。目前在我们的主力工厂这个世界级制造体系已经是完全导入。在2013年我们就拿到了日本JIPM协会的优秀奖。光明乳业是中国整个食品行业唯一一家企业。”
2016-11-21 16:38
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