中医认为人体的五脏与五行是相对应的，冬属水对应肾，肾脏的生理功能是“藏精”“冬不藏精春必瘟”，对于肾虚的病人来说，眼下正是补肾的最好时节!那么，怎样才能判断是不是肾虚了?怎样补最适当?东南大学附属中大医院中医内科丁洪明副主任医师一一揭晓。

　　辨：判断肾虚先看头发

　　丁洪明介绍，最近有好几个二十多岁的年轻小伙子也来挂号看肾虚，民间更有“十男九虚”的说法，丁洪明说，这种说法是不正确的，其实大家不用那么紧张，很多年轻人只是职业疲劳，生活不规律，休息调整、改变不良生活方式、加强运动后疲劳感就会消失。

　　怎么样来判断自己肾虚了呢?专家说，肾其华在发，肾虚看头发，头发生长得好不好，有没有光泽、分叉，若过早出现白发、脱发、头发干枯就是肾虚的表现;肾主水，肾亏，水盐代谢出现异常，会有水肿的表现，如肿眼泡、黑眼圈、脚肿;肾主生殖，肾亏会引起女性月经紊乱、不孕不育;肾主纳气，会出现慢性的咳喘，很多呼吸衰竭的病人，气不足，也会出现肾损伤;肾主司二便，所以很多老年人便秘跟夜间尿频实际跟肾亏有关;腰为肾之府，肾亏病人会感到腰酸腰胀。

　　此外，记忆力减退、骨质疏松等也与肾亏有一定关系。若有上述感觉和症状，丁洪明副主任医师建议大家在这冬令时节赶紧补肾，为来年春天的好体质、好状态打下基础。

　　分：补肾原则要分清“阴阳”

　　肾虚究竟要怎么补呢?丁洪明副主任医师说，补肾的原则一定要慢补，分清阴阳，千万不能吃些人参鹿茸等壮阳药急补，这样对人体反而是有害的，会把人体阴阳平衡打乱，耗光人体的肾精，而引起早衰。针对现在朋友圈中很流行吃的一种叫“六味地黄丸”的补肾药，丁洪明强调，这种药补肾阴虚很好，如头晕、耳鸣、心烦、小便短赤、腰酸这类病人比较适宜，而对一些身体肥胖、苔色较重、舌苔厚腻、脾胃虚寒、经常怕冷的肾阳虚病人则不适宜。女性肾虚会出现脸色发暗、黑眼圈、看起来疲劳、睡不醒的样子，爱美的女性一定要注意啦，冬令赶紧补肾让脸色红润光亮起来。

　　补：药补加食补把肾补起来

　　中医补肾的方法很多，汤剂、膏方、中成药等，丁洪明副主任医师建议，对于一般的人来说，药补不如食补，肾虚症状较重的情况，可以药疗与食补相结合，慢慢补，不要急于求成，贵在坚持。

　　针对男性朋友补肾，丁洪明副主任医师推荐了一种中成药桂附地黄丸，就是六味地黄丸中加了附子和肉桂，补肾功效比较好。

　　说到补肾食材，专家推荐一种山药——铁棍山药，既适合补肾阳虚也补肾阴虚。铁棍山药蒸着吃，蒸20分钟左右，每天吃半根，男女老少都适宜。还有海参，也是一种广谱的补肾食材，肾阳虚肾阴虚都能补，也可以适当吃点。

　　丁洪明副主任医师推荐了两款食疗粥，制作简单又美味营养。

　　山药枸杞粥

　　原料：山药300克，枸杞30克，小米100克。

　　做法：1、所有材料洗净，山药去皮切小块。

　　2、将小米和山药连清水一起倒入砂锅内，视情况如果水不够再加些清水。

　　3、大火煮开后，转小火熬40-50分钟左右，米烂开花，粥也很稠了，这时加入枸杞，枸杞提前用温水洗净。加入枸杞后再煮5分钟后就好了。

　　山药强健脾胃固肾，枸杞养肝，小米滋阴健脾。这粥适合的人群非常多，比如：肾精不足、脾胃不和、脾肾阳虚、肝血不足等引起的大便溏泄不成形、四肢乏力、懒言少动、眼睛干涩、掉头发、血虚、尿频等都很效，正常的人经常喝也能起到强身健体的功效。

　　养肾八宝粥

　　原料：山药100克，黑芝麻10克，小米或鸡头米30克，花生或板栗10克，枸杞10克，黑米30克，核桃10克，白果10克。

　　做法：1.山药去皮切小块，在锅里加适量的水，将所有食材放入，可一并将糖最好是冰糖放入。

　　2.大火烧开后，再转入小火，等粥熬的软糯时即可。

　　需要注意的是一些比较难煮的食材，如山药、花生米、板栗等，最好提前浸泡一夜。（刘敏 朱晓洁）